건강한 간식 만들어 먹기(feat. 웨지 감자튀김)

회사에서 무료로 나눔 받은 햇감자. 이걸로 무얼 해 먹을 수 있나? 고민하다가, 감자튀김 (사실은 웨지감자 정도라고 생각해주세요)을 준비해봤습니다. 사실 시중에서 판매하고 있는 감자튀김 그러니까, 프렌치프라이는 진짜 기름에 푹 담가서 튀기는 식품이잖아요? 물론 그래서 아주 고소하고 소금까지 뿌려져서 짭조름하고 맛있는데.. 아무래도 기름을 잔뜩 먹은 식품이라 칼로리도 높고 몸에 안 좋기도 하죠. 

그래도 맥주 안주에는 이것만한 안주가 없지만..

 

그래서 오늘은 기름에 튀기지 않은, 에어프라이어를 사용한 웨지 감자를 준비해봤습니다. 물론 사실 별 거 없어요! 

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준비물!

• 감자! 🥔
• 엑스트라 버진 올리브 오일 🫒(다른 트러플 오일 같은 걸 좀 가미해서 사용해도 괜찮아요. 향이 좋은 걸 쓸수록 조리가 완료되었을 때 향도 2배! 어쨌든 기름이긴 하지만, 그래도 햄버거 가게에서 튀겨주는 기름보다는 건강할거라고 생각합니다 ^^;)
• 바질 + 파슬리 🌿(저는 생바질이 없어서 건조된 거 사용했어요) 
• 후추! 

정~말 간단하죠. 자 바로 시작해봅니다. 

집에서 건강한 간식 웨지감자 만들어 먹기 ! 

 

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1. 감자를 깨끗하게 씻어줍니다.

저는 감자껍질 채로 구울 거라서 더 뽀득뽀득하게 열심히 닦아줬어요. 

 

2. 감자를 웨지 감자 모양으로 잘라줍니다. 

감자가 작아서 모양내기 편했어요 ^^ ;; 양이.. 좀 많네요 몇 번 돌려야 할지.. ㅎㅎ

 

3. 다 자른 감자를 올리브 오일이랑 후추랑 바질 그리고 파슬리 해서 봉지에 넣고 흔들어주세요! (롯데 X아 아님)

조~금 귀찮으시면 그냥 에어 프라이어에 깔고 뿌려도 상관은 없어요 그런데 뭔가 골고루 뿌려진 모양을 내고 싶어서 저는 이렇게 봉지에 넣고 흔들어줘요. 

 

4. 에어 프라이어에 곱게 깔아줍니다. 

(아래 사진은 그냥 봉지에 섞지 않고 그냥 뿌렸을 때 입니다 ^^;) 

 

5. 에어 프라이어를 180도로 맞춰놓고 약 20분 정도 조리하면 완성!

에어 프라이어 성능, 상태에 따라 좀 다를 수 있으니 돌리다가 잠깐 열어서 확인해보세요! 

완성된 모습

 

이렇게 집에서 웨지감자 만들어 먹기 ! 끝! 

정말 쉽죠 몇 년 전에 에어 프라이어 붐이 일어서 아마 집에 비슷한 조리기구가 다 한 대씩 있을 가능성이 높은데, 오늘은 그냥 감자튀김 말고 집에서 해 먹는 웨지감자 간식은 어떠실까요? 

 

 

(건강한 간식 찾는다고 해놓고 이걸로 맥주 안주 한 건 안 비밀 ^^;;;)